Jultiden

Idag blir det ett trevligt recept på nutellamuffins med nutellafrosting. Det blir alltså mycket choklad på choklad. Dessa muffins blir lite maffiga så en brukar räcka. Du får självklart äta fler, men jag varnar dig.. dessa är riktigt goda! Jag valde att använda gröna formar med vita prickar och stora strösselkulor som ska imitera julgranskulor. Dessa blev alltså som små chokladgranar. Detta recept är toppen att köra på året runt, så dessa är inte reserverade endast för jul, nutella är ändå inte en julsmak utan en härlig åretruntsmak 🙂 Grundrecept för 12 normalstora muffins (eller 24 st minimuffins) * 125 g rumstempererat smör * 125 g (1,5 dl) strösocker * 2 ägg * 100 g (1,75 dl) mjöl * 3 msk kakao * 1,5 tsk bakpulver * 2 msk mjölk  * 1 dl nutella Vispa smör och socker pösigt. Häll sedan i äggen och mjölken och vispa till en slät smet. Tillsätt sedan mjöl, kakao och bakpulver och rör till en slät smet med hjälp av en slickepott. Häll sedan i nötterna i smeten och rör om. Fördela smeten i 12 normalstora formar som lagts upp i en muffinsplåt. Baka i mitten av ugnen i 12-15 minuter i 190 grader. Ta sedan ut muffinsen ur ugnen och låt svalna på ett galler så att dem inte blir fuktiga i botten. Gröp sedan ut ett hål och fyll hålet med en tsk nutella. Gröp gärna ut djupare hål, lägg in en tsk nutella och täpp igen hålen med muffinssmulorna. Nutellafrosting!* 150 g mjukt smör (ställ det i rumstemperatur minst 8 timmar innan, smöret måste vara MJUKT!)* 350 g florsocker (ersätt 50 g florsocker med kakao för mer smak)* 300 g nutella Börja med att ta ut smöret ett bra tag innan så att det är mjukt! Du ska lätt kunna klämma det med fingrarna, men det får inte börja smälta. Använd gärna en ståmixer eftersom att du kommer att få vispa länge. Lägg i hela smöret i en bunke och vispa på medelhög hastighet i minst 5 minuter, helst mer. Häll sedan i ca 2 dl florsocker och vispa i ytterligare 3 minuter. Fortsätt att hälla i 2 dl florsocker åt gången och vispa i 3 minuter emellan tills allt florsocker är i smeten. Ta sedan nutellan och släng in i skålen. Vispa på låg hastighet tills allt är ordentligt blandat. Om smeten är för hård tillsätt lite mjölk, en msk i taget tills önskad konsistens uppnås.

Körde förbi stan igår och tog en runda till bland annat NK och Sephora. Det är ganska fint pyntat måste jag säga, men inte överdrivet mycket. Samtidigt så tog jag mig inte tiden att ta finare bilder eller se mig ordentligt omkring. Det kanske är finare på dagen när det är ljust ute. Men det kanske är snön som gör det hela? Snön är ju nästan helt borta i Stockholms innerstad och utanför stan har allt smällt också, det blir alltså ingen fotografering imorgon. Känner mig ganska besviken, men vi får hoppas på mer snö.. kanske i början av december.  __ __  

Här kommer årets första pyssel som även är ett enkelt och perfekt tips för en unik hemmagjord julklapp. Dekorera om din gamla väggklocka! Klockor kan vara en jättevacker detalj hemma, men vanliga tråkiga klockor känns lite sådär så fick för mig att göra om min nuvarande väggklocka. Tycker detta är en härlig present till någon äventyrare eller ett bra sätt att piffa till hemmet. Scorolla ner för mer bilder och instruktioner om hur du kan göra om din klocka på samma sätt som jag 🙂 Material: En gammal eller ny klocka där man kan skruva bort glaset (köpte vår på lidl för två år sedan för en hundring, OBS! den billigaste klockan för 20 kr från ikea fungerar inte till detta projekt, har testat)En pensel Decoupage-lack (jag använde mod podge- matte)Decoupage-papper eller servetter (jag använde decoupagepapper från panduro) Steg 1 Börja med att skruva loss klockan från glaset. Min klocka gick det varken att ta bort visarna på och en liten vägg blev kvar. Men det är inga problem. Jag skar ut en cirkel från decoupage-pappret som var lika stor som klockskärmen med ett hål i mitten för att trä över visarna. Sedan målade jag ett tjockt lager med mod podge på själva klockan och klistrade försiktigt fast pappret på klockan. Slätade ut så mycket det gick för att få bort luftbubblor och linjer. Men linjerna gjorde kartan så härligt gammeldags så valde att ha kvar dem. Steg 2 Sedan lät jag klockan torka i två timmar tills lacket var torrt. När allt var torrt tog jag och målade mod podge matte över hela bilden. pod podge fungerar både som lim och lack, och jag valde den varianten med matt effekt. Sedan lät jag klockan torka i fyra timmar. Slutligen torkade jag av glaset och skruvade tillbaka klockan. Taaadaaa! Klockan är färdig! Genom att använda andra papper eller unika servetter kan din klocka bli hur unik som helst. Tänk bara på att om pappret är tunt kommer tim-markeringarna att synas under som på min klocka. För att undvika det måla först hela skivan vit 🙂 Jag blev i alla fall jättenöjd och slutpriset på klockan hamnade på 250 kr om man ska räkna med själva priset på klockan som vi köpte för två år sedan. Du kan göra som jag och ta bort batterierna i klockan och endast använda den som en väggdekoration eller ha den mest unika klockan i världen 🙂

Hittade lite roliga listor hos matildasjul.blogspot.se. Tyckte att det var riktigt trevliga frågor att svara på så valde ut några från bloggen. Alltid lite kul att svara på frågor som rör julen, speciellt om du inte måste hitta på frågorna själv 🙂 Matildas Jullista  Vad är dom första fem orden du kommer att tänka på när du hör ordet “jul”?Mat, pepparkaka, snö, julgran, mys Tänker du göra något annorlunda i jul till skillnad från förra året?Jag ska inte baka lika mycket julgodis, pepparkakor, lussebullar och andra typiska julbak. Cupcakes kommer dock nya av varje vecka. Sedan ska jag inte pynta lika mycket och försöka panta ner antalet julklappar som jag köper till mig själv (unnar mig lite väl mycket varje år.. hehe). Fortsätt meningen “ingen jul utan…”…god mat. Visst det låter jättelöjligt men maten gör så mycket för mig. Eftersom att vi äter polsk julmat vid jul som vi bara äter en gång varje år så blir det så unikt, så gott och jag längtar jättemycket. Viktigaste grejen på julbordet?uszka z barszczem, det är en Polsk rätt. Det är små degknyten fyllda med svamp och man äter tillsammans med slät rödbetssoppa. Inte så svenskt men detta är rätten jag mest förknippar med julen. Skulle du kunna tänka dig att fira jul utomlands?Ja, jag firade förra året i södra polen bland snötäckta berg och fantastisk julig stämning. kan helt klart göra om det, var nästan mysigare och juligare än i Sverige. Vad ger dig mer julstämning, svenska eller amerikanska jullåtar?Tror svenska och för mig även polska jullåtar ger mer julstämning. Men jag älskar ändå amerikanska jullåtar! Vilken julfilm är bättre, “Love actually” eller “En underbar jävla jul”?Tycker nog bäst om Love actually, trots att det inte är en favorit. Vilken julkalender väljer du – “En riktigt jul eller “Tjuvarnas jul”?Har inte sätt en julkalender sedan jag gick på förskolan, julkalender är tyvärr ingen tradition för mig 🙂 Brukar du köpa julklappar av något slag till dig själv?hehehe… vilken rolig fråga… dem som känner mig vet att jag köper klappar för flera hundra till mig själv förutom alla kalendrarna som går för flera tusen. Jag lägger dock en hel del på julklappar till andra så mår inte så superdåligt över att jag unnar mig själv. Det är ju ändå mina egna intjänade pengar! När började du julblogga och varför (om du har en julblogg)?Jag började julblogga 2014. Jag började blogga för att jag inte hade något att göra på kvällarna och skriva är ganska roligt, speciellt om det handlar om julen. Vidare så älskar jag att baka och det har alltid varit tråkigt att jag inte kunnat dela med mig av det jag bakat, och bloggen gjorde det enklare för mig 🙂 När är det okej att börja julpynta tycker du?Runt den 10:onde november, men jag personligen håller mig till första advent. Gillar ha allt uppe på en gång 🙂 Vad har du för stil på julen?Jag gillar att köra på vit, röd och silver men i år är jag mer liberal. Förut kunde jag vara så elak att jag förbjöd vissa färger på julklappspapper, men i år kvittar det. Väljer jag själv blir det alltid rött eller silver men grön, rustik och guld är minst lika fint! När plockar du in julgranen?Vi har plastgran numera, vi kommer nog ta in den efter jag kommit hem från London, så otroligt sent i år. Vad är det viktigaste i julpyntet?Julgranen 🙂 Besöker du någon julmarknad?I år blir det alla med gratis inträde i Stockholmsområdet samt Skansen. Vidare blir det även alla i centrala London 🙂 När börjar du lyssna på julmusik?I september någon gång brukar det bli. Beror på om jag har någon julstämning. Om det är världens solsken och brittsommar lyssnar jag ju inte, men är det däremot riktigt höstigt väder ute och jag sitter inne med tända ljus kan jag absolut lyssna! Bästa jullåten?Last Christmas, döm inte! 😉 Vart firar du jul?Hemma i år 🙂 Vad är viktigt på julafton?Familjen är viktigast, det är de som gör stämningen. Vidare så gillar jag att fokusera på maten och slutligen så kommer presenterna. Ja, jag är lite av en materialist. Vad gör du dagen innan julafton?I år jobbar jag dagen innan och på julafton. Men annars så skulle jag baka det sista som inte blivit fixat, skulle ta fram bordet och hjälpa till med julmaten. Vad gör du på julaftons morgon?Vaknar, har säkert inte sovit hela natten. Sedan går jag ner till köket i min morgonrock sätter på te och käkar en bulle till frukost. Tittar ut genom fönstret och drömmer mig bort. Sedan så är det dags att fixa det absolut sista som jag inte hann med dagen innan. Har ni tomte på julafton?Nä, vi kör inte med tomte. Och sista frågan – hur pepp är du i detta nu på december och julen?På en skala 1 till 10 är jag nog på 100000000. Som jag skrev igår, jag spricker av förväntan! Top Tre  Julmatuszka z barszczem, jarzynowa (en typ av grönsakssallad) med nybakat bröd och senapsill JuldryckJulmust, Te och tomtelatte från espressohouse JulgodisKlassisk Knäck, Pepparkakskola och fudge JuldoftPepparkaka, saffran och nybakat bröd JulpyntGlitter (i alla former), Pepparkakshus (ja, det är ett pynt) och levande ljus JulmysTe, snö och levande ljus  

Tänkte att jag kör på lite mer eleganta naglar för den här veckan. Dessa är också lite enklare att göra och man behöver inte lika många redskap. Dessutom går den här designen att variera (bilder på olika varianter finns längre ner) om man känner att det blir för mycket glitter.  Börja med att välja ut vilken färg du vill arbeta med. Mörkblå som går mer åt det lila hållet. Jag använde även glitter på flaska med en tunn pensel för glittersträcken. Nyckeln med denna design är en matt och en glossy topcoat. Det är själva topcoaten som kommer skapa effekten. På ringfingret har jag valt att lägga till ett glitter-topcoat, men du kan med fördel skippa det om du inte vill ha en accentnagel. När du har alla lack framme är det bara att sätta igång! Börja med att måla alla naglar i den valda färgen och låt torka helt. Ber om ursäkt att jag kladdat, men var otroligt skakig i händerna. Ett tips om du målar utanför är att ta en tandpetare och skrapa bort det när lacket fortfarande är blött! Nu kan man börja trixa med olika designer. På bild 1 (högst upp till vänster) ser ni varianten med endast målade naglar, ingen design här men första steget till att fortsätta med dekoration. Andra bilden är naglarna med endast en matt topcoat. Sedan så ser ni varianten med matt topcoat och en accentnagel där jag har applicerat glitter-topcoat. Slutligen finns den mest intressanta designen, alltså där jag med hjälp av en glossy topcoat målat ett snett sträck över naglarna. Detta gjorde jag med penseln som medföljde. Linjerna kan bli lite ojämna (som mina) men om du applicerar på glitter kommer det inte synas. Samtidigt gör det inget att det blir lite snett och rangligt, det ger naglarna mer charm! Kontrasten mellan glossy och matt är tillräckligt snyggt och diskret för att fungera till vardags, men vill man blinga upp det hela så är det bara att köra med glitter där det matta och glossiga möts.  Sådär, bara lägga till en glitterrand om du vill eller köra på kontrasten som uppstår mellan de olika topcoaten. Denna design tar inte så lång tid och fixar du dina naglar proffesionellt finns det inga problem för din nagelteknolog att fixa liknande naglar. Jättefina för vinter men också väldigt passande för jul och nyår om man inte gillar att köra på de klassiska julfärgerna 🙂

Det känns som att jag håller på och längtar ihjäl mig. Jag längtar till december, jag längtar till Londonresan och till julen. Till julafton. En av de mest underbara dagarna. En av de dagarna då man är glad hela dagen. Den dagen man får äta god mat och mysa med familjen. Den dagen då det inte ställs några krav på en och det enda man behöver bry sig om är att ha det mysigt. Att bara vara, det är det som är så underbart med julen. Jag undrar varför jag sätter ett så stort tryck på den där dagen. När jag var yngre handlade det om julklappar, nu när jag är äldre bryr jag mig inte ens om jag får en. Men kanske de där glada minnena av julklappar sitter kvar och därför älskar jag julen så mycket? Det finns säkert någon anledning, men den spelar ingen roll egentligen. Jag har skapat en härlig nedräkning både till resan och julen, jag vet exakt hur många dagar det är kvar i huvudet men ändå så kollar jag nedräkningen varje dag. Eller egentligen så kollar jag på den två gånger om dagen.. eller fler. Kan man längta ihjäl sig efter något? Det gör nästan ont att tänka på att det är så nära men ändå så långt bort. Det är så jobbigt att se 30 dagar istället för 3. Det är så jobbigt att planera julmaten men först kunna laga den om mer än en månad. Visst är detta ganska rejäla I-landsproblem. Om man tänker efter bör ja njuta av den här tiden, och det gör jag. Jag tror att jag nästan njuter av att längta så mycket, det är väl ändå en del av julen att längta? 🙂  

Tog en liten promenad med vovven igår. Snön är så härligt och det är så skönt att det inte är så kallt. Det är alltså helt perfekt! Nu är kaoset i Stockholm nästan över och allt börjar rulla på som vanligt. Det är något speciellt med snön. Det är ljust ute trots att det är mörkt, det glittrar trots att det inte finns något glitter och det finns en trygghet och längtan där, helt utan anledning. Jag älskar vintern helt enkelt, men bara vinter med snö. Vi har just nu runt -1 grader både på dagen och natten, helt underbart. Det blir lite halt på vissa ställen och mina skor har ingen vidare gripförmåga till marken, men det funkar. Delar med mig av lite bilder som jag tog, blir mer fotografering nästa helg 🙂  

Nu har det gått en vecka sedan jag gav mina tre första julklappstips. Vet att det ibland kan bli svårt att komma på vad man ska köpa, att köra på hudvårdsprodukter till alla i familjen varje år känns sådär och det förstår jag och därför hoppas jag att mina tips skapar lite nya funderingar. Såklart har alla olika smaker och åsikter när det kommer till en bra julklapp, men om man har mycket att välja emellan hittar man säkert något som kan passa någon! Idag blir det tre nya grejer som jag tror många kommer att uppskatta 🙂   Veckans Julklappstips 2   Scratch Map Original – 179 kr, Coolstuff.seFör alla som tycker om att resa!En fin karta som man skrapar på varje gång man besökt ett nytt land. Detta är originalversionen men den finns även i travel size och deluxe. Passar alla som redan besökt många länder eller planerar att resa världen runt. SodaStream Genesis Megapack – 899 kr, Elgiganten För mamma, pappa, morfar, farmor, faster, morbror eller någon som älskar kolsyrade drycker men inte har en sodastream! De flesta har nog en sådan hemma, men ibland så finns det någon där ute som saknar en. Detta är en perfekt klapp till hushållet och en bra klapp när man inte längre har någon idé på en mer rolig eller unik klapp. Mycket uppskattad, och den finns i lägre prisklasser om man inte vill ha så många flaskor. Snug Rug Deluxe – 349 kr, Coolstuff.seFör alla som gillar att mysa framför soffan!Filten med inbyggda ärmar som låter dig göra vad du vill utan att den glider ner. Drick te, surfa på datorn och läs utan att frysa. Denna klapp är lagom rolig, fiffig och praktisk. Tror att många kommer att uppskatta den, och såklart finns det i fler färger.

Jajamensan, jag ska dra iväg till London i december. Har alltid drömt om att åka dit vid jul, gå på julmarknader, julhandla och bara mysa. Har faktiskt redan varit i London i år, men det var en riktig snabbis i april så fick varken se eller uppleva någon jul (de startar tidigt men tyvärr inte i april, hehe). Åker runt den 10:onde december och kommer att spendera 4 dagar på att gå på julmarknader. Är så förväntansfull, det är nästan så att jag spricker av förväntan. Har även satt upp en nedräkning på mobilen inför resan. Vet inte vad jag längtar efter mer, julen eller resan (skojar bara, ser mer fram emot julen). Kommer att bo centralt och nära de centrala julmarknaderna så kommer vara uppe på benen från morgon till kväll. Delar med mig av lite bilder på julen i London så att ni själva kan se vad jag längtar efter! 🙂      

Nu har jag även fått tag på året Ciaté Mini Mani Month Adventskalender 2016. Blir 24 stycken luckor fyllda med nagellack, rena drömmen för mig! Måste dock säga att denna kalender är ovanligt dyr jämfört med föregående år, hela 200 kr dyrare. Får såklart hoppas att den är värd de extra pengarna. Tycker om ciatés formula på nagellack dock har mininagellacken en ganska så kass pensel. Men tack vare en bra topcoat jämnar det ändå ut sig sådär lagom fint. Delar med mig av lite bilder på kalendern, för den har en extremt fin förpackning i år 🙂