Har testat mig fram till en juligare variant av mörkulor. Blev några misslyckade försök men tillslut så fick jag till det. Saffransmörkulor 75 gram smör, rumsvarmt 0,5 gram saffran 1 msk kallt vatten 1,5 dl socker 2 msk vaniljsocker 3,25 dl vetemjöl Blanda saffran med kallt vatten och låt stå i kylskåp i ca 30 min. (Hel saffran kan du mosa med en sked i en mugg till pulver) Vispa ihop smöret med socker och vaniljsocker. Tillsätt saffransvattnet. Rör ner övriga ingredienser. Rulla till bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda på 75 grader i 2 timmar. Låt stå kvar i ugnen över natten.
Previous Post: Jul i Skomakergata – kommer på film
Next Post: VÅRAN JULAFTON 2019