Pepparkakssnurror Pepparkaksdeg: 100 gram rumsvarmt smör 2 msk socker 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk kakao 1,5 tsk kanel 1 tsk malen nejlika 1 tsk ingefära 1 ägg Ljus deg: 100 gram rumsvarmt smör 2 msk socker 3 dl mjöl 2 tsk vaniljsocker 1 ägg Blanda ihop degarna varför sig.  Låt stå i kylen 1 timme Kavla ut degarna till en fyrkantig platta.  Lägg pepparkaksdegen på den ljusa degen. Rulla ihop och lägga i frysen i min 15 min. Skär cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspapper.  Grädda på 200 grader i ca 15 min.