Vill ni baka något till kanelbullens dag men inte känner att ni har tid att göra vanliga kanelbullar kan jag rekommendera kanelbullesnittar.  Kanelbulle snittar 150 g smör, rumsvarmt 1½ dl strösocker 1½ msk vaniljsocker 1½ msk ljus sirap 3¾ dl vetemjöl 1½ tsk bakpulver 1½ tsk malen kardemumma 1½ tsk kanel Pensling: pärlsocker 1 ägg Blanda alla ingredienser i en bunke.  Dela i två delar och rulla till längder.  Pensla med ägg och strö över pärlsocker.  Grädda i 175 grader i ca 10 minuter.