Fredag betyder helg och ett nytt recept. Idag bjuder jag på bountyfudge  Bountyfudge 1,5 dl ljust muscovadosocker  1,5 dl kokosgrädde 1 dl ljus sirap 1 msk smör 1 tsk flingsalt 100 gram mjölkchoklad 100 gram kokos 200 gram kondenserad mjölk (1/2 burk) Dekor 100 gram mjölkchoklad 1 tsk naturell olja Värm farinsocker , kokosgrädde och sirap  under omrörning i en tjockbottnad kastrull på medelvärme tills de klarar kulprovet eller är 122 grader. Rör ner smör, salt och den hackade chokladen. Rör till en slät massa. Häll upp i en form med bakplåtspapper. Låt den stelna.  Blanda ihop kondenserad mjölk och kokos och bred på fudgen. Skär i bitar och ställ i frysen. Smält chokladen och rör ner oljan. Doppa/ stryk på bitarna i chokladen.