Ljuvlig gott, receptet har jag komponerat ihop själv genom att utgå från ett recept på vanliga philadelphiabullar. Deg5 dl mjölk150 gr rumsvarmt smör1 pkt jäst1 dl strösocker½ tsk jäst2 påsar saffran1 liten burk creme fraiche (2 dl)12-15 dl vetemjöl Fyllning150 gr rumsvarmt smör200 gram philadelphiaost3 dl florsocker2 msk vaniljsocker Smula jästen i en degbunke.Värm mjölken så den blir fingervarm och häll över jästen, rör tills jästen lösts upp.Tillsätt saffran, rumsvarmt smör, socker, salt och hälften av mjölet. Arbeta degen smidig, gärna i maskin. Tillsätt mer mjöl 1 dl i taget tills degen kä
Previous Post: Allt jag inte bloggar om
Next Post: Mallen klar