Igår kväll bakade jag två saffranskakor i långpanna, jag använde samma recept på kakan men två olika glasyrer. Saffranskaka räcker till en liten långpanna, vill du göra kakor med båda glasyrerna gör två omgångar 150 gram smör eller mjölkfritt margarin 1 ½ dl mjölk / havredryck 1 kuvert saffran á 0,5 g 2 ägg 3 dl socker 4 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Smält matfettet och blanda ner den mjölken. Rör ut saffranet i mjölkspadet och ställ sedan att svalna. Vispa samman ägg och socker. Blanda vetemjöl och bakpulver för sig och rör ner tillsammans med smörblandningen till en jämn smet. Häll i en form