Smaksätt de här saftiga muffinsen med antingen saffran eller pepparkakskrydda. Muffins 2 ägg 3 dl socker 200 gr smör eller margarin 1 pkt saffran eller 2-3 tsk pepparkakskrydda 1½ dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smör och mjölk. Saffranet kan lösas upp i lite sprit, stötas i en mortel tillsammans med lite av sockret eller bara blandas i smeten tillsammans med mjöl, bakpulver, vaniljsocker. Väljer du pepparkakskrydda tillsätter du bara det med mjölet. Blanda allt till en slät smet. Fördela i muffinsformar. Grädd