Det här är en helt suverän förrätt som är både lyxig och god! Tarten får en liten rökig och söt smak av den rostade purjolöken och det gifter sig fantastiskt bra ihop med löjrom. Tarten går jättebra att förbereda dagen innan men lägg då inte på löjrom förrän strax innan servering. Nål Skriv ut Purjolökstarte med löjromRecept skapat av Tina GustafssonPortioner8-12portionerIngredienser100 g smör2 dl vetemjöl2 tsk vatten1 krm finkornigt salt1 uppvispad äggulaINGREDIENSER FYLLNING1 stor purjolök2 dl smetana2 äggulor1 msk vetemjöl0,5 tsk finkornigt salt1 krm grovmalen svartpepparINGREDIENSER GARNERI