Det här är riktig god mexikansk “comfort food” rätt, vad sägs om härligt ostig, krämig enchiladas med biff?! Isärdraget kött som har fått småkokat i en hemgjord enchiladasås och sedan blandats med jalapeños, ost och färsk koriander. Därefter är biffblandningen ihoprullade i tortillabröd och gratinerad med massor av mera ost Mäktigt, ja men väldigt gott!!! Nål Skriv ut Ostig enchiladas med biffRecept skapat av Tina GustafssonKategorier: BloggPortioner4portionerIngredienser3 pressade vitlöksklyftor3 msk chilipulver2 tsk spiskummin2 tsk torkad koriander1 tsk strösocker1 tsk finkornigt salt + lite