När jag var i tonåren vilket var på 80-talet var detta min absoluta favorit när det kom till förrätter! Jag har inte ätit räkcocktail på många, många år så nu när det är dags för finalen i melodifestivalen tänkte jag att det var dags att festa till det lite! Jag minns att jag verkligen tyckte att detta var det bästa man kunde äta och jag måste säga att den höll måttet även nu efter alla dessa år! Nål Skriv ut Klassisk räkcocktail med Rhode Island-såsRecept skapat av Tina GustafssonServings4servingsIngredienser500 g räkor med skal4 mindre blad isbergssallad2 dl finstrimlad isbergssallad4 cocktai