Dessa vitlöksräkor eller som man säger i Spanien gambas al ajillo är nog min absolut favorit tapas, jag beställer den altid när vi är i Alicante eller i någon annan spansk stad. Nu har jag gjort den för andra gången här hemma i Sverige och denna gång blev den rikrigt, riktigt bra! Tyvärr är bilden dålig men jag lägger upp en ny nästa gång jag lagar denna rätt. Nål Skriv ut Gambas al ajilloRecept skapat av Tina GustafssonPortioner2-4portionerIngredienser1 hel vitlök1 liten torkad piri piri2 dl olivolja20 råa skalade scampiräkor eller vannameiräkor1-2 krm paprikapulver0,5 kruka hackad färsk bladp