4 PORTIONER 3 dl vispgrädde 0.5 dl honung 0.5 g saffran 2 gelatinblad 2 dl yoghurt, 10% 3 passionsfrukterGör så här1. Värm grädde, honung och saffran i en kastrull tills honungen smält ut.2. Blötlägg gelatinbladen 5 min i kallt vatten. Ta upp gelatinbladen och lägg dem i den varma grädden. Rör tills gelatinet lösts upp. Lägg yoghurt i en bunke. Häll gräddblandningen över yoghurten under omrörning. Fördela smeten i 4 portionsformar och låt stelna i kyl ca 3 tim. Toppa med passionsfrukt.)