Idag har jag gjort saltlakritskola. Jag testade ett recept förra året som jag inte blev nöjd med, så nu tog jag mitt julkole-recept (chokladkola) och försökte hitta en bra balans mellan lakrits och salmiak. Det blev bra, de är farligt goda!Här är receptet:Saltlakritskola3 dl grädde3 dl socker1 dl sirap1 tsk havssalt10 g lakritspulver1 tsk ättikssprit (12%)1 msk smör15 g salmiakpulver (ca tre rågade teskedar)Vik en form av bakplåtspapper, 20 x 20 cm, och nåla ihop den. Blanda grädde, socker, sirap, havssalt och lakritspulver (jag hade i det mot slutet, men det klumpade sig så det behöv
Previous Post: Vinterskrud och längtan
Next Post: Mysonsdagen som vändning?