IngredienserPortioner: ca 16 bitar10 torkade fikon10 torkade aprikoser2 dl russin (gärna sultanrussin)1/2 tsk mald ingefära1/2 tsk mald kanel1 dl pistagenötter1 dl pecannötter1 dl riven kokosSå här gör duMixa fikon, aprikoser, russin och kryddor till en tjock smet i en matberedare. Tillsätt ev. lite vatten om det är för tjock för att mixa. Hacka nötterna och blanda med smeten.Lägg smeten på bakplåtspapper och forma till en kompakt kaka, ca 10×20 cm (för 16 bitar).Låt stelna i kylen.Vänd kakan i kokosen och skär i bitar. Förvaras i kylskåp)
Previous Post: Veckans jultv
Next Post: I morgon – milstople