IngredienserPortioner: 8 Maräng4 äggvitor2 1/2 dl strösocker2 tsk majsstärkelse1/2 tsk salt1 tsk färskpressad citronjuice1 1/2 dl frysta lingon Kolagrädde3 dl vispgrädde1 dl karamelliserad kondenserad mjölk (dulce de leche) Lingontopping1 dl frysta tinade lingon2 msk rörsockerSå här gör du:Sätt ugnen på 175°C.Maräng: Vispa äggvitan med elvisp tills den börjar bilda mjukatoppar. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Fortsätt vispa till enfast maräng. Vispa ner majsstärkelse, salt och citronjuice. Rör ner lingon imarängen. Klicka ut marängen till en kransform på en bakpappersklädd plåt, ca25 cm i diameter. Ställ in i mitten av ugnen. Sänk ugnsvärmen till 100°C.Grädda i 1 ½ timme ta ut och låt svalna.Kolagrädde: Vispa grädden. Rör ihop den karamelliserademjölken/dulce de leche i en bunke. Tillsätt sedan den vispade grädden ochblanda runt.Topping: Rör ihop lingonen med sockret tills det lösesupp.Vid servering: Toppa marängen med kolagrädden. Ringlaöver lingonen.)