Raita är en indisk yoghurtsås som är vanligt förekommande när man äter lite starkare / hetare mat. Raitan gör så att hettan blir mildare, det känns svalare på ett sätt och den är fantastisk god! Nål Skriv ut RaitaRecept skapat av Tina GustafssonKategorier: Dressing / Glaze / Röror / Sås, Indiska tillbehör, Indiskt (samtliga recept), Recept, RörorServings6servingsIngredienser1 gurka500 g grekisk yoghurt1 kruka färsk mynta0,5 kruka färsk koriander1,5 tsk spiskummin0,5-1 tsk finkornigt saltInstruktionerSkala gurkan, gärna så att den blir randig.Grovriv därefter gurkan och lägg allt i en kökshanddu