Under många år nu har jag gravat laxen till både julen och påsken själv och det blir betydligt mycket godare, dessutom är det väldigt enkelt.Idén till denna lax fick jag av en av mina favoritrestauranger, nämligen Spis & Vin som ligger i närheten av där jag bor Jag läste förra året på deras hemsida att de erbjöd sina gäster att köpa deras Öl- och dillgravade laxrygg till julbordet.Det lät spännande tyckte jag och tänkte att det måste jag prova och så här gjorde jag min variant! Den blev omtyckt av både nära och kära! Öl- och dillgravad laxryggRecept skapat av Tina GustafssonKategorier: Buff