Kanelbulleblommor

KanelbulleblommorRecept skapat av Tina GustafssonPortioner20 st /portionerIngredienser4 dl standardmjölk50 g färsk jäst (röd)0,5 tsk finkornigt salt2 dl strösocker250 g kesella / kvarg 10 %150 g rumstempererat smör14-17 dl vetemjöl1-2 uppvispade äggpärlsockerINGREDIENSER KANELSMÖR200 g rumstempererat smör2 dl strösocker1,5 msk mald kanelINGREDIENSER SOCKERVATTEN1 dl strösocker1 dl vattenInstruktionerSmula ner jästen i hushållsassistenten.Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader och häll det över jästen. Blanda väl så att jästen löser sig.Tillsätt salt, strösocker, kesella, rumstem