Jeg syns Pavlova hører julen til En enkel og søt dessert, med masse deilig bær Pavlova4 eggehviter250 gr sukkerForvarm ovnen til 150 graderover og undervarmeEggehvitene piskes langsomt til de begynner å skummePisk videre på høyeste hastighet til skummet danner hvite topperTilsett så sukkeret gradvisPisk til sukkeret er oppløst, men ikke for lenge for da kan blandingen bli kornete♥Legg bakepapir på en plate og smør marengsenutover i en pen sirkel på sånn ca 20cm omkretsForm marengsen og jevn ut overflaten og sideneJeg lager hele kanten rundt kaken litt høyere,slik at jeg etterpå får plassert fy