Victorias julblogg

Veckans recept blir glassbåtar med pepparkaksripple. Glassbåtar med pepparkaksripple Vill du inte göra båtar fryser du in glassen i en bunke bara och låter den frysa minst 6 timmar. 12 st mini taco båtar 100 gram mjölk choklad 1 burk kondenserad mjölk …

I år utsåg HUI evenemangsbiljetter till årets julklapp. Känns som det är en julklapp många skulle bli glada av att få. 

Veckans fredags recept blir Pepparkaksdrömmar med skrädmjöl. Pepparkaksdrömmar med skrädmjöl Ca 20 st 100 gram rumsvarmt smör 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 0,75 dl rapsolja 1 tsk kanel 1 tsk ingefära 0,5 tsk nejlika 1,5 tsk hjorthornssalt 3 dl skrädmj…

På första novent gjorde jag saffranskrämbullar eller kanske kallar man de nu jag när de friteras, oavsett vad man kallar de så blev de goda i alla fall.  25 gram jäst 100 gram smör 0,5 gram saffran 2,5 dl mjölk 0,5 dl socker 7 dl vetemjöl Vaniljkräm 2,…

Fredag och det betyder ett nytt recept. Idag är det 8 veckor till julafton. Det är dags att för mig att börja med de pysselprojekt jag tänkt göra för av erfarenhet vet jag att jag inte hinner något alls i december. Chokladbollsfudge 1,5 dl socker 1,5 d…

Fredag och det betyder ett nytt recept. Denna vecka blir det Saffrans mums. Saffrans mums 0,5 gram saffran 1,5 dl kallt vatten 1,5 msk gelatin 4 dl socker 1,5 dl kallt vatten  1 äggvita 2 tsk vaniljsocker  3,5 dl kokos 1,5 msk kakao Blanda saffran med …

Denna veckan får ni ett bonus recept, har en hel del på lager så ni får en på en onsdag.  Dumle pepparkaksklubbor 1 dl socker  1 dl grädde  1 dl ljus sirap  1 dl dulce de leche 1,5 tsk pepparkakskrydda Klubbpinnar/Grillpinnar (klipp bort den vassa dele…

Årets spel utses varje år vid den här tiden. Och spel är något som jag tycker hör julen till. I år är det dessa spel som vunnit: Årets vuxenspel – Chronicles of crime Årets familjespel- My city Årets barnspel –  Foto fish  Brukar ni spela spel på jul?…

Då var det fredag igen och dags för ett nytt recept.  Idag blir det snittar med orangecurd och saffran. Jag har just nu ett samarbete med Röda kvarn som säljer saffran av riktigt bra kvalitet.  Om ni anger “Victoria” får ni 5 % rabatt på deras saffran….

Fredag och jag bjuder i vanlig ordning på ett julrecept. Idag blir det pepparkaksrutor med cream cheese frosting. Hoppas ni alla får en trevlig fredag. Pepparkaksrutor med creme cheese frosting 100 gram smör 1 dl socker 1 dl brun farin 3/4 dl mörk sira…