IngredienserPortioner: ca 25 st1 dl vispgrädde25 g smör3/4 dl muscovadosocker175 g mörk choklad 70 %1 tsk chili (eller efter smak)Så här gör duBlanda grädde och smör i en kastrull. Värm tills det nästankokar.Dra av kastrullen från plattan, tillsätt muscovadosocker ochrör om.Bryt i chokladen. Rör tills chokladen smält och smeten ärslät.Blanda sist ner finhackad färsk eller torkad chili.Fyll små aluminiumformar med tryffelsmeten och låt stelnahelt. Förvara svalt.)