Idag har jag bakat saffransbullar med vanilj. Mitt recept innehåller kesella och det ger saftiga bullar.Saffransbullar med vanilj50g jäst5 dl mjölk100g smör1 dl socker2 påsar saffran250g kesella vanilj1/2 tsk saltCa 17dl vetemjölFyllningStrösocker, vaniljsocker och smörSmula sönder jästen.Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt. Häll över jästen.Tillsätt socker, salt, kesella, saffran och nästan allt mjöl.Arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa ca 40min.Baka ut till bullar, pensla med ägg, strö på pärlsocker.Grädda i 225 grader ca 10-12 minuter.