Mango och kycklinggryta

Hösten är grytornas tid. Har provat lite nya recept. Denna kommer från gourmetmorsan.blogspot.comRiktigt god och går snabbt att laga ihop. Jag tillsatte även broccoli i grytan.  Mango och kycklinggryta1 kg kycklingfiléGrillkrydda1 röd paprika4 dl grädde1 dl mango chutney1 burk creme fraiche2 tsk curry1 tsk Sambal oelek2 st vitlöksklyftorsaltGör så här:Dela kycklingfilén i bitar. Krydda bitarna med grillkrydda och curry.  Stek dem i stekpanna till de är genomstekta. Tillsätt grädde, creme fraiche, mango chutney och vitlök. Smaka av med salt och sambal oelek. Tills sist paprikan, som är skuren i mindre bitar.