Årets julköttbullar rullade. Skönt att få färdigt in i frysen. Passade på att göra vitlöksbiffar också. Samma grundrecept men ingen kryddpeppar, däremot massor med vitlök och persilja.Recept julköttbullarRecept Kryddiga julköttbullar500gram köttfärs2 msk veteströbröd2 msk vatten2 tsk konc. kalvfond1 ägg1 dl grädde1/2 finhackad löksalt och kryddpepparblanda ströbröd, vatten och fond i en skål. Låt stå och svälla ca 5 minuter. rör om då och då.Stek det finhackade/rivna löken lätt i smörblanda ner allt i ströbrödet.smaka av kryddningen. Tillsätt efter eget smak.( Lite kanel är gott i )Arbeta ihop försiktigt till en smidig deg.Rulla små köttbullar. Stek i panna eller i ugn.