Jag har testat att göra gravad morot, som blir en vegetarisk variant på den gravade laxen. Oväntat gott! Kommer säkert att göras flera gånger. Mina tre morötter vägde mer än 450gram och märktes att den mindre blev godast, så ha inte för stora morötter.Gravad morot3 grova, stora morötter (cirka 450 g)1 dl grovsalt/flingsaltLag0,75 dl vatten10 vitpepparkorn1 kruka dill1 msk 12 % ättikssprit3 msk strösocker1 lagerbladen nypa saltFoto: Annajanson