I år kommer Finsmakeriet med två färger, dusty pink och winter blossom

Årets smak på Blossa är inspirerad av new orleans och drinken hurricane. Den har en smak av rom, lime, chili, rökt paprika och blossas variant av fassionola med smak av jordgubbe, passionsfrukt och blåbär. 

Nästa jul, julen 2023 kommer ett nytt julprogram på SVT  – Astrid Lindgrens jul. Bild: SVT Det kommer att sändas på julafton och kommer vara lite som Kalle Ankas jul. Det kommer att innehålla klipp från arkivet ; Pippis jul, Vi på Saltkråkan – visst fi…

Idag bjuder jag på min favorit bland alla fudge, nämligen lakritsfudge. 1 påse (150gram) turkisk peber  3 dl grädde 4 dl socker 1 msk vit sirap  1 msk lakritspulver 50 gram smör 185 gram vitchoklad Ev svart hushållsfärg Krossa turkosa pebern, det gör i…

Nu är granen klädd. Så mysigt med gran då känns det verkligen som jul.

Nu är det bara 2 veckor kvar till julafton, tiden går verkligen fort men jag känner mig lugn. Det mesta är klart bara nån julklapp kvar som ska inhandlas i helgen.  Chokladfudge 1,5 dl socker 1,5 dl grädde 1 dl ljus sirap 2 tsk kakao 1 tsk vinäger 100 …

Botten 200 gram mandelmassa 1 äggvita Saffran och vitchoklad fyllning 80 gram rumsvarmt smör 50 gram vitchoklad 0,5 gram saffran  0,75dl florsocker 75 gram cream cheese Ca 150 gram vitchoklad att doppa i Botten: Riv mandelmassan. Vispa ihop mandelmassa…

50 gram jäst 1 gram saffran 2 dl kall mjölk 1 krm salt 200 gram rumsvarmt smör  1 ägg 8-9 dl vetemjöl Fyllning 100 gram rumsvarmt smör  1 msk vaniljsocker 1 dl socker Garnering 2 dl florsocker 1,5 msk vatten  Smula jästen i en bunke. Tillsätt saffran, …

3 dl ljust muscovadosocker  3 dl grädde 1,5 dl ljus sirap 50 gram smör 200 gram ljus choklad, hackad 2 dl jordnötter, hackade 2 dl mini marshmallows  Koka upp muscovadosocker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull på medelvärme. Låt det koka till…

Varje novent har vi gjort en juligare frukost. Igår blev det Pepparkaksvåfflor  Pepparkaksvåfflor 100 gram smör 4 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 msk pepparkakskrydda  1 tsk bakpulver 5 dl mjölk 2 ägg Smält smöret. Blanda vetemjöl, salt, pepparkakskrydda oc…