Victorias julblogg

Idag bjuder jag på min favorit bland alla fudge, nämligen lakritsfudge. 1 påse (150gram) turkisk peber  3 dl grädde 4 dl socker 1 msk vit sirap  1 msk lakritspulver 50 gram smör 185 gram vitchoklad Ev svart hushållsfärg Krossa turkosa pebern, det gör i…

Nu är granen klädd. Så mysigt med gran då känns det verkligen som jul.

Nu är det bara 2 veckor kvar till julafton, tiden går verkligen fort men jag känner mig lugn. Det mesta är klart bara nån julklapp kvar som ska inhandlas i helgen.  Chokladfudge 1,5 dl socker 1,5 dl grädde 1 dl ljus sirap 2 tsk kakao 1 tsk vinäger 100 …

Botten 200 gram mandelmassa 1 äggvita Saffran och vitchoklad fyllning 80 gram rumsvarmt smör 50 gram vitchoklad 0,5 gram saffran  0,75dl florsocker 75 gram cream cheese Ca 150 gram vitchoklad att doppa i Botten: Riv mandelmassan. Vispa ihop mandelmassa…

50 gram jäst 1 gram saffran 2 dl kall mjölk 1 krm salt 200 gram rumsvarmt smör  1 ägg 8-9 dl vetemjöl Fyllning 100 gram rumsvarmt smör  1 msk vaniljsocker 1 dl socker Garnering 2 dl florsocker 1,5 msk vatten  Smula jästen i en bunke. Tillsätt saffran, …

3 dl ljust muscovadosocker  3 dl grädde 1,5 dl ljus sirap 50 gram smör 200 gram ljus choklad, hackad 2 dl jordnötter, hackade 2 dl mini marshmallows  Koka upp muscovadosocker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull på medelvärme. Låt det koka till…

Varje novent har vi gjort en juligare frukost. Igår blev det Pepparkaksvåfflor  Pepparkaksvåfflor 100 gram smör 4 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 1 msk pepparkakskrydda  1 tsk bakpulver 5 dl mjölk 2 ägg Smält smöret. Blanda vetemjöl, salt, pepparkakskrydda oc…

Veckans recept blir glassbåtar med pepparkaksripple. Glassbåtar med pepparkaksripple Vill du inte göra båtar fryser du in glassen i en bunke bara och låter den frysa minst 6 timmar. 12 st mini taco båtar 100 gram mjölk choklad 1 burk kondenserad mjölk …

I år utsåg HUI evenemangsbiljetter till årets julklapp. Känns som det är en julklapp många skulle bli glada av att få. 

Veckans fredags recept blir Pepparkaksdrömmar med skrädmjöl. Pepparkaksdrömmar med skrädmjöl Ca 20 st 100 gram rumsvarmt smör 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 0,75 dl rapsolja 1 tsk kanel 1 tsk ingefära 0,5 tsk nejlika 1,5 tsk hjorthornssalt 3 dl skrädmj…