Matildas jul

Under helgen, då tanken egentligen var att köpa Allers Julmagasin i butiken, men som tyvärr inte hade kommit till Finland än, hittade jag årets Fazers Winter Edition. I år hade chokladen smak av “knapriga kexsmulor och juliga kryddor”. Måste säga att Fazers vinterchoklad gör mig väldigt besviken år efter år. Här är recensioner på 2014-års choklad och 2015-års. Årets smakade ganska identiskt med förra årets, båda innehöll julkryddor. Visst, det är gott med sådan choklad, men om det ändå är en Winter Edition skulle ju de kunna försöka få till lite nya smaker varje år och inte ha samma år efter år? Jag har alltid rätt höga förväntningar, men har nog lärt mig att inte ha det längre. Köper hellre en av deras klassiska smaker, där vet man åtminstone att det finns någon annan smak än bara julkryddor! Alltså, årets Winter Edition 2016 får 2 av 5 i betyg av mig.Gillar du julkryddor är den god att köpa, men har du testat Fazers julchoklad eller förra årets winter edition ska du inte ha för höga förväntningar. Har du testat chokladen? Vad tyckte du?//Matilda

Oj vad tyst det vart här då! En månad utan ett enda inlägg. Anledningen till den är väl inte så stor, tråkigt höstväder, ingen vidare julstämning och inget juligt som hänt i mitt liv den senaste tiden.Förens nu.Idag är det ju endast sex veckor till lillajul, som vi firar här i Finland dagen före första advent!! Med anledning av det var det dags att göra den s.k “dunderglöggen” som jag redan ville testa förra året, men aldrig hann med att göra. Visst har ni hört om denna berömda glögg som publicerats i GP för flera flera år sedan och som tydligen blivit stor succé bland många många människor?Glögg gjord på svagdricka, potatis, jäst, russin och kryddor. Nu är allt blandat i en hink och står i garderoben i väntan på lillajul och första advent. Ska bli otroligt spännande att se resultatet efter sex veckor!Vill du göra din egna hink kommer receptet här:Jag själv gjorde bara en halv sats, då jag aldrig smakat dunderglögg förut, men råkar det vara gott som bara den kan man alltid göra en hel sats nästa år. Här kommer ändå hela satsen.Dunderglögg:5 liter2,5 kg strösocker5 skalade skivade råa potatisar5 cm skalad färsk ingefära1 paket jäst (50 g)1 – 2 paket russin1 kanelstång1 påse nejlikor1 påse kardemummakärnor5 liter svagdrickaLägg alla ingredienser förutom svagdrickan i en tio liters-hink. Häll över svagdrickan och rör om. Lägg på plastfolie och picka hål i plastet. Låt hinken stå i rumstemperatur, i din garderob t.ex, tre till sex veckor. Helst sex veckor. Tappa upp på flaskor, värm upp glöggen och drick av den förhoppningsvis goda glöggen!//Matilda

Lista från bloggen En fin jul.JulmatApelsinsallad med rödlök, granatäppel & persilja, mandelfrikadeller, morotslådaJuldryckJulmust, glögg, chai latteJulmusikJulen är här, Julkort från Vårby gård, När det lider mot julJulfilmerEn underbar jävla jul, Love actually, Ensam hemmaJulgodisPolkafudge, rocky road, chokladdoppad lakritskola med flingsaltJuldoftSaffran, nejlika, apelsinJulpyntLjusslingor, adventsljusstake, mini-julgranJulkalendrarSkägget i brevlåda, Sunes Jul,  Dieselråttor & SjömansmössJulmysTända ljus, julmusik, snöJulläsningStora Juljournalen, Amelia Jul, December – från adventspyssel till nyårspartaj//Matilda

Igår kväll när regnet öste ner och jag hade tänt ljus kände jag att det passade perfekt att plocka fram min, vid det här laget rätt stora, hög med gamla jultidningar för att kolla igenom dom, samla inspiration och få lite julstämning. Sedan kom jag på att jag glömt mina jultidningar från förra året hemma hos mina föräldrar när jag flyttade och det var just dessa jag hade velat kolla igenom allra mest! Mina tidningar från 2010 och 2011 börjar ändå kännas lite gamla, har liksom kollat igenom dom varje år hur många gånger som helst i sex års tid, så som ni förstår börjar idéerna där inte kännas så lockande längre.Nu ser jag framemot årets tidningar och det är ju bara en månad kvar tills de första tidningarna kommer till försäljning! Jag hittade en lista hos Therese’s Jul för ett tag sedan med datum då tidningarna kommer till butiken;Allers Julmagasin: 11 oktoberStora Juljournalen: 13 oktoberAmelia Jul: 17 oktoberLantlivs Julspecial: 21 oktoberLantliv mat & vin: 1 novemberHembakat Julspecial: 1 novemberAllt om mat: 4 & 22 november Jag ska till Sverige över dagen på lördagen, synd bara att det inte var en månad senare så jag kunde ha köpt med mig jultidningar! Alla förutom Stora Juljournalen brukar gå att få tag på i Finland, men dom är ju så grymt mycket dyrare här!? //Matilda

Idag när jag var och handlade fick jag syn på satsumas och jag tänkte bara JAAA och plockade åt mig en rejäl påse. Borde dock ha tagit ännu fler kom jag att tänka på nu i efterhand. Dom kommer ju ta slut på typ en dag. Går ju inte att motstå satsumas, för ni anar inte vad jag längtat! Och dessa satsumas var otroligt goda dessutom. Ibland kan man få riktigt äckliga satsumas vilket alltid är en stoor besvikelse..Nu ska det ätas satsumas i mängder!//Matilda

Jag har berättat om te-adventskalendern förut och berättat hur mycket jag älskar den visst? Nu har de kommit med en till briljant nyhet för i år – en kaffeadventskalender! Hur bra är inte det? Jag skulle vilja ha båda!Kaffeadventskalendern kommer innehålla 24 påsar kaffe med 21 g kaffe i varje påse. Kaffet kommer från Bergstrands kafferosteri i Göteborg och för att citera direkt kommer det finnas “allt från mörkrost till syrligt, mustigt till friskt och så har vi toppat med några smaksatta favoriter”.Båda kalendrarna kommer börja säljas den 24 september i webbshoppen och tror både kommer vara väldigt populära så det gäller vara ute i god tid om man vill ha en!//Matilda 

Chai latte. Det ni. Det är himmelriket. Jag fullkomligen älskar chai latte och idag såg jag att mitt “när-fik” som bara ligger över gatan börjat sälja detta. Och gissa vad lycklig jag blev! Är rädd för att jag kommer dricka lite för många under hösten och vintern… Dom hade också dirty chai såg jag, en variant med espresso, vilket säkert är himla gott det med!För några veckor sen såg jag att “Jul hos Linda” skrev om sitt bästa chai latte – recept och det lät så bra, så jag sparade det och tänker absolut testa det i vinter någon gång.Jag dricker inte komjölk och då är Oatlys iKaffe det perfekta alternativet! Havremjölk som går att skumma lika bra som komjölk – rekommenderas.//Matilda

Jag älskar när det cirkulerar runt en massa jullistor på alla bloggar, för visst är det kul att svara på dom! Nu har jag sett att flera bloggar har svarat på just denna lista, så varför inte göra det jag också?Vad har du för stil på julen?Har väl ingen speciell stil skulle jag säga.. Gillar gammaldags jul-stilen med mycket rött, men tycker också om lite modernare stil med typ koppar och guld. En salig blandning!När plockar du in julgranen?Hemma i min familj har vi aldrig brukat ha gran, åtminstone inte sen jag var liten, pga flera orsaker, men om vi talar om vår mini plastgran brukar den pyntas och läggas fram när det julpyntas, alltså vid lillajul. Funderar på om jag kanske ska köpa mig en egen minigran att ha i min lägenhet i år!Vad är det viktigaste i julpyntet?Minigranen eller adventsstjärnan.Besöker du någon julmarknad?Något år har det inte blivit någon marknad alls, men brukar försöka hinna på åtminstone en varje år.När börjar du lyssna på julmusik?I september någon gång brukar det bli. Beror på om jag har någon julstämning. Om det är världens solsken och brittsommar lyssnar jag ju inte, men är det däremot riktigt höstigt väder ute och jag sitter inne med tända ljus kan jag absolut lyssna!Bästa jullåten?Julen är här – alltid!Vart firar du jul?Hemma hos min föräldrar. Kan inte tänka mig att fira jul någon annanstans!Vad är viktigt på julafton?Att få fira julen med familjen. Ser gärna också att det skulle vara mycket snö. Och mycket god mat!Vad gör du dagen innan julafton?Brukar förbereda maten och kanske gör något sista minuten-godis. På kvällen brukar jag och min familj äta lite uppesittarmat, alltså tjuvsmakar vi på lite av julmaten och godiset hehe. Så brukar det också bli SVT:s eller TV4:s uppesittarkväll.Vad gör du på julaftons morgon?Vaknar med pirr i magen som ett litet barn. Kollar på sista avsnittet av julkalendern. Kokar risgrynsgröt och så äts det julfrukost!Har ni tomte på julafton?Njae, ingen “riktigt” åtminstone.Vem brukar vara tomte i så fall?Det brukar jag vara. Klär inte ut mig (har dock tomteluva!), men jag brukar alltid vara den som delar ut julklapparna.//Matilda

Det är september, alltså officiellt höst. Det här betyder ju att det endast är tre (TRE!?) månader kvar till december! Gud vad tiden flyger iväg. Känns som det precis var maj och jag slutade skolan!?Egentligen har jag aldrig riktigt gillat hösten. Sommaren är slut, vardagslivet har börjat och man måste ta sig igenom hela den gråa hösten fram till ljuva jul. Inte någon kul årstid direkt. Men på senaste år har jag börjat gilla den någorlunda åtminstone. Inte för att hösten bruka leva upp till förväntningarna, ni vet, människan har ju en tendens att “romantisera” hösten lite. Orangea löv på marken, stora halsdukar, stickade tröjor, mysigt regn utanför, te och varm choklad på kvällen framför mängder av tända ljus. Den där hösten alla egentligen drömmer om. Fast så brukar tyvärr inte verkligheten alltid se ut. Istället är det ösregn, paraplyer som knappt hålls i handen, grått hela tiden och världens storm utanför. Typ.Nej, nu ska vi tänka på det positiva istället. Vad för julrelaterade saker händer det egentligen i september? Det är trots allt lite av en mellanmånad – en månad kvar tills julen startar i butikerna.Vad jag kan komma på nu så borde te-adventskalendern komma till försäljning inom de närmsta veckorna. Tyvärr tror jag inte det blir någon för min del i år, en studerandes ekonomi och en dyr adventskalender går inte riktigt ihop…Vad annat? Det är kul att se att de flesta julbloggare börjat starta bloggsäsongen nu! Märkte att flera stycken hade första september som sin bloggningsstart. Kanske vi får lite fler boknyheter inför julen? Kanske bakar jag lussekatter i september? Vi får se!Enligt mig händer det i alla fall inte så himla mycket julrelaterat den här månaden. Det är mest företag och butiker som låter oss tjuvkika på julens sortiment. Vi får veta om det kommer några juliga nyheter osv.Kommentera gärna om du kommer på något juligt som brukar hända i september!//Matilda

Så har jag åter igen fastnat på Pinterest och skrollat runt där i timmar sökandes efter inspiration till julens sötsaker. “Problemet” där är att det för det mesta är mycket amerikanskt julgodis och ja… det är ju inte alltid det vi är vana med när vi tänker på julgodis. Åtminstone inte jag. Det är mycket syntetiska färger, strössel, pretzels, fudge, marshmallows och M&M’s. När jag tänker julgodis tänker jag ju knäck, kola, fudge (dock inte amerikansk, översöt variant), saffran, nötter, apelsin, polkagrisar… Lite inspiration hittade jag i alla fall och funderade ut egna varianter från det. Det jag fått uppskrivet på min julgodis/bakverks-lista hittills är;Apelsinkola med mörk choklad och hasselnötterMintplattor doppade i mörk choklad med krossade polkagrisarSaffransfudge med vit choklad, torkade tranbär och pistagenötterCupcakes dekorerade med “ljusslingor” (se bild nedanför) Raw gingerbread cake (detta ska absolut testas!!) (se bild nedanför)Och mycket mer kommer läggas till förstås!Sedan kommer jag ju baka det klassiska också, som pepparkakor, lussekatter, saffransbullar av något slag och annat gott. Bilder från Pinterest. Har du redan börjat fundera på julgodis och bakverk? //Matilda