Limoncello är en mycket populär italiensk likör som italienarna ofta dricker efter maten för att sätta igång matsmältningen.Likören är också väldigt god att ringla över vaniljglass! Nål Skriv ut LimoncelloRecept skapat av Tina GustafssonKategorier: Dry…

Det här är en traditionell italiensk dessert som har sitt ursprung i Piemonte som ligger nordväst, närmaste huvudort är Turin. Kakan är mjuk, krämig med och har en härlig smak av choklad. Namnet på desserten betyder hatt och en utav förklaringarna att …

Den här Parmigiano-Reggiano gratinerade spenaten är en klassiskt tillbehör som man antingen äter som just ett tillbehör eller det också väldigt bra att äta som en huvudrätt. Det sägs att italienarna lagade denna rätt på det här viset för att få barnen …

Under ganska så lång tid har jag velat äta denna italienska maträtt som sägs vara gudomlig och för några veckor sedan besökte jag en italiensk restaurang är i Stockholm och döm om min förvåning när jag upptäckte denna maträtt fanns på menyn. Det var et…

Denna citronpasta är enkel, krämig och doftar helt underbart av fräsch citron. Jag har ätit den några gånger och jag älskar den I lördags när vi hade en eurovision-middag med italienskt tema var det är en utav alla rätter vi åt. Nål Skriv ut Linguine a…

Den här drinken sägs kom till av ett misstag, det skall ha varit en bartender som tog “fel” flaska när han skulle göra en klassisk nigroni som innehåller campari, vit vermouth (noilly prat) och gin. Istället för ginflaskan tog han flaskan med prosecco….

I lördags gick finalen i Eurovision Song Contest av stapeln ooh i år sändes det från staden Turin i norra Italien. Självklart gjorde jag en dukting till eurovision-middagen italien som inspiration Italien debuterade i ESC 1956 och har till och med i år…

Den andra och sista semifinalen i Eurovision Song Contest sändes igår och självklart åt vi italienskt då Det blev en kycklinggryta som var enkel och otroligt god så den tycker jag ni skall testa!Förresten, vad tyckte ni om gårdagens semifinal? Jag tyck…

Igår drog årets upplaga av Eurovision Song Contest igång och det är något jag har tittat på sedan 13-års åldern I år sänds det från Italien och staden Turin. Sedan några år tillbaka brukar jag laga mat ifrån det land som är värdland och i år är det som…

Plötsligt händer det! Det är inte så ofta jag bakar matbröd men då och då händer det och härom om dagen var en sådan dag! Jag älskar bröd som är lite segt inuti och har en knaprig skorpa och det har det här klassiska italienska lantbröd. Tack vare duru…